Objednat si na baru stejné pití, které pila vaše oblíbená filmová nebo literární postava, má své neopakovatelné kouzlo. Ale s otřepaným „protřepat, nemíchat“ budete působit jako šašek. My pro vás máme deset tipů na drinky, s nimiž budete vypadat vážně cool a ještě si pochutnáte.
Gin Gimlet
Pil ho: Phil Marlowe
V knize/filmu: Playback, Loučení s Lennoxem
Pokud se chcete tvářit jako drsný a tak trochu omšelý chlápek z filmů, bude nejlepší, když s inspirací začnete u Phila Marlowa. Tohle soukromé očko z detektivek Raymonda Chandlera (1888 – 1959) je totiž právě ten drsný a ošuntělý chlápek, kterým by chtěli být všichni ti ostatní drsní a ošuntělí chlápci. A drsňáci málo mluví, hodně konají a nepijí zbytečně složité drinky.
Potřebujete: 4 díly ginu, 1 díl slazené limetkové šťávy, limetku na ozdobení
Sklo: koktejlkaPostup: Zamíchejte a podávejte. Ozdobte limetkou.
French 75
Pila ho: Yvonne
Ve filmu: Casablanca
Tenhle drink vymyslel Raoul Lufberry (1885 – 1918), frankoameričan, který byl stíhacím esem za první světové války. A „francouzská pětasedmdesátka“ se jmenuje podle lehkého, ale zatraceně účinného polního děla M1897. Nejspíš proto, že i tenhle koktejl je sice lehký a opravdu snadno se pije, ale dokáže vás pěkně rychle sestřelit. A vy pak budete mít problém se ze všech postelí světa trefit zrovna do té vaší.
Potřebujete: 3 cl ginu, 2 kapky základního sirupu, 1,5 cl citronové šťávy, 6 cl šampaňského
Sklo: sklenka na šampaňské
Postup: Smíchejte gin, sirup a citronovou šťávu v koktejlovém šejkru s ledem. Prudce protřepejte a nalijte do namražené sklenky na šampaňské. Dolijte šampaňským. Jemně promíchejte.
Manhattan
Pila ho: Sugar Kane Kowalczyk
Ve filmu: Někdo to rád horké
V našem seznamu nesmíme zapomenout ani na pití pro dámy. Nebo pro pány, kteří se za dámy převlékají, jako Tony Curtis (1925 – 2010) a Jack Lemmon (1925 – 2001) ve filmu Někdo to rád horké. Se skleničkou Manhattanu v ruce a jemnou vůní Channelu No. 5 to v životě někam dotáhnete!
Potřebujete: 5 cl žitné nebo kanadské whiskey, 2 cl červeného vermutu, kapku angostury, třešeň na ozdobení
Sklo: koktejlka
Postup: Nalijte do míchací sklenice s ledem. Zamíchejte. Přelijte do vychlazené koktejkly, doplňte třešní.
White Russian
Pil ho: Jeff Lebowski
Ve filmu: Big Lebowski
Jemný, smetanový drink se spoustou vodky se pije s lehkostí a spolehlivě vás udrží v alkoholovém oparu. Perfektní řešení, pokud alespoň na chvíli nechcete řešit nic složitějšího než potulování se v pantoflích, bowling a zatoulaný koberec.
Potřebujete: 5 cl vodky, 2 cl kávového likéru, 3 cl smetany
Sklo: old fashioned sklenka
Postup: Nalijte kávový likér a vodku do skleničky old fashioned s ledem. Dolijte smetanu a pomalu zamíchejte.
Orange Whip
Pil ho: Probační úředník
Ve filmu: Blues Brothers
„Orange whip? Orange Whip? Tři Orange Whipy!“ Ne, tahle hláška vlastně nedává žádný velký smysl, stejně jako nedává smysl, proč probační úředník na benefičním koncertě pije zrovna tohle podivné a v době vzniku filmu už téměř zapomenuté pití. Stejně tak ale nedává smysl nosit v noci sluneční brýle. A nebo cokoliv jiného, co bratři Bluesovi v tomhle filmů dělají. Což neznamená, že s tím nebudete pořádně styloví!
Potřebujete: 4 díly pomerančového džusu, 1 díl rumu, 1 díl vodky, 2 díly smetany
Sklo: sklenka Collins
Postup: Promíchejte, nalijte na led a zamíchejte ještě jednou
Singapore Sling
Pil ho: Raoul Duke
Ve filmu: Strach a hnus v Las Vegas
Nasednout do červeného kabrioletu s kufrem plným drog je možná něco, co vám poradí váš samojský právník, ale v reálném světě to může být poněkud sebedestruktivní. Pokud se tedy chcete cítit jako Raoul Duke, bude nejlepší cestou si obléct havajskou košili, sednout si na slunce a objednat si Singapore Sling.
Potřebujete: 3 cl ginu, 1,5 cl cherry brandy, 0,75 cl Cointreau, 0,75 cl DOM Bénédictine, 12 cl ananasového džusu, 1,5 cl čerstvé limetkové šťávy, kapku Angostury, ananas a koktejlovou třešeň na zdobení
Sklo: sklenka highball
Příprava: Nalijte všechny ingredience do šejkru s kostkami ledu. Dobře protřepejte. Nalijte do highball skleničky. Ozdobte ananasem a koktejlovou třešní.
Gibson
Pil ho: Roger O. Thornhill
Ve filmu: Na sever severozápadní linkou
Máte chuť na martini koktejl, ale „protřepat, nemíchat“ vám připadá jako klišé? Objednejte si Gibson, tak jako postava Caryho Granta (1904 – 1986) v Hitchcockově klasice Na sever severozápadní linkou, Phil Marlowe v knize Playback a nebo Roger Sterling ze seriálu Mad Men. Hodí se také pokud vám došly olivy, ale pořád máte doma nakládané cibulky.
Potřebujete: 6 cl ginu, 1 cl vermutu, nakládané cibulky
Sklo: koktejlka
Postup: Protřepejte v šejkru s ledem, nalijte do vychlazené martini skleničky. Ozdobte cibulkami.
Banana Daiquiri
Pil ho: Fredo Corleone
Ve filmu: Kmotr II
Banánové Daiquiri je ten správný mafiánský drink. Tedy pokud jste neschopný starší bratr se sklony nechat se rozptýlit chlastem a ženskými a donášet na svou rodinu. Takže byste ho vlastně možná pít neměli, pokud chcete mít image filmového drsňáka. Taky by vás mohl někdo zastřelit.
Potřebujete: 4,5 cl bílého rumu, 2,5 cl limetkové šťávy, 1,5 cl základního sirupu, polovinu banánu
Sklo: koktejlka
Postup: Banán rozmixujeme s limetkovou šťávou a rozdrceným ledem. V šejkru s kostkami ledu protřepeme všechny ingredience, nalijeme do vychlazené koktejlky.
Old Fashioned
Pil ho: Don Draper
Seriál: Mad Men
Don Draper je tvrdý chlápek ze staré školy, který se s ničím moc nemaže a má temná tajemství. Pokud zrovna nepíše geniální reklamy nebo neokouzluje ženy, věnuje se především alkoholu. Je reliktem doby, kdy chlapi byli ještě opravdoví chlapi a politická korektnost nebyla ani ve slovníku. A jako takový potřebuje staromódní drink pro pořádné chlapy. Přesně jako je Old Fashioned.
Potřebujete: 4,5 cl bourbonu nebo žitné whiskey, 2 kapky angostury, 1 kostku cukru, trošku čisté vody, plátek pomeranče a třešeň na ozdobení
Sklo: sklenička old fashioned
Postup: Vložte kostku cukru do old fashioned sklenice, zalijte vodou a angosturou. Míchejte než se rozpustí. Naplňte sklenici ledem a přidejte whiskey. Ozdobte plátkem pomeranče a třešní.
Jack Rose
Pil ho: Jake Barnes
V knize: I slunce vychází
Román I slunce vychází je do značné míry autobiografický, což znamená, že Jake Barnes je vlastně sám Ernest Hemingway (1899 – 1961). A Jack Rose je jedním ze šesti základních koktejlů, zmiňovaných v „bibli koktejlů“, A Fine Art of Mixing Drinks od Davida Emburyho. Takže budete pít klasický drink, stejně jako klasická postava v klasickém románu od jednoho z největších literárních klasiků. Že o něm ostatní nikdy neslyšeli? Můžete na ně shlížet s opovržením!
Potřebujete: 2 díly applejacku, 1 díl citronové nebo limetkové šťávy, 1/2 dílu grenadiny, třešeň nebo plátek jablka na ozdobení
Sklo: koktejlka
Postup: Protřepejte, nalijte do namrazené sklenice a podávejte.
Napište váš názor